Abres un sitio nuevo y quieres aclientarlo ¿Que haces> exacto envias lo mejor hacia el nuevo sitio para aclientarlo, es cierto el sur tiene a varias d elas viejas mas buenas y chidas que habia en G. Baz, los meseros tambien es mas el gerente es tan uña que los meseros q estan en el sur saben de que pie cogea y ellos mismos por lo que fue magistral el movimiento para aclientar ese sitio, a eso sumale que muchas de las viejas de G.Baz viven en la Narvarte, Condesa, Florida y demas colonias que ya mejor se quedaron alli.
De mi visita al Sur puedo decir q el sitio esta a toa madre, las viejas estan exquisitas pero ya no es la misma escencia hasta cierto punto intima que se podia tener en el original, el cristal y la piel se funden en lo q realmente es un antro sureño.... Puro negocio sin miramientos, siquiera en el original se sentaban un rato contigo a ver si te sacban el baile, en el sur ya ni eso casi como monos cilindreros se dan la vuelta y casi te hablan.
otro punto en su contra y eso slo a quienes llevan auto es el estacionamiento, pagar 50 bolas o mas para q dejen tu auto en una calle lateral, pues en ese caso mejor lo dejo en un estacionamiento publico y me voy en taxi, si quiera hay algun seguro para el robo total.
saludos