Soy regio "Adoptado" (20 años viviendo aca). en Linares se come bien aunque la verdad no voy mucho para ese lado de la ciudad ya que tu servidor vive hacia el norte de la ciudad y Linares esta a 2 hrs al sur, sin embargo, como lo mencionas, la carne asada con sus tortillas de harina es lo mas tipico de fin de semana a nivel familiar (sin importar estatus economico) por estos lares. Obviamente, sin menospreciar a la machaca y al cabrito tan tipicos..

Saludos

» » SALUDOS MASTER,
» QUE PASO MI GORDIREGIO, QUE BUENA RESEÑA SOBRIA PERO PRECISA QUE BUENO QUE
» TE LA PASASTE BIEN. ERES DEL MERO MONTERREY> AHI EN LINARES HAY UNA CARNE
» (DE RES) PARA ARRACHERAS CON TORTILLA DE HARINA COMO LA VES>
» EL SALTO DEL TIGRE